Geselecteerd Bordeaux Op z'n Best 2011 Amsterdam
Château Cap Saint Martin Prestige in originele kist met 6 flessen 2009
De mooiste wijn van het domaine, de cuvée prestige, komt van de allerbeste percelen. Hier worden de merlot druiven rijper en bevatten veel concentratie. Bovendien verblijft de wijn op (deels) nieuwe eikenhouten fusten. Het resultaat is zoals het moet zijn: perfecte rijpheid en concentratie gaan samen met een verleidelijke, smeuïge nuance van eikenhout. Vooral na decanteren komen de prachtige en typische Bordeaux aroma’s vrij. Door de rijpe oogst is de cuvée prestige nu al heerlijk. Klasse!
Blaye Côtes de Bordeaux
Het INAO (Institut National des Appellations d’Origine) heeft goedkeuring verleend aan een nieuwe, overkoepelende appellation in de Bordeaux streek: Côtes de Bordeaux, eventueel aangevuld met de gemeentenaam Blaye, Castillon, Cadillac of Francs. De nieuwe herkomstbenaming omvat 1/6e van alle bordeaux en betreft hoofdzakelijk rode wijn. De eerste jaargang is 2009!
Proefnotitie voor Château Cap Saint Martin Prestige in originele kist met 6 flessen
Volle, rode wijn met een verfijnd aroma van eikenhout en gerijpte tonen. De smaak zet vol, krachtig en evenwichtig in, de afdronk is lang en geurig.
Drinken bij
Goed te combineren met rood vlees, zoals entrecote en tournedos en prima buiten de maaltijd om.
Houdbaarheid
Nu op dronk en houdbaar tot 8 jaar na de oogst.
Proefdoos
|
2 Viña Urbezo rood 1 Gros Manseng wit 1 Coudoulet Viognier wit 1 Castelo Medina Verdejo wit 1 Viña Castelo rosé 1 Cabaret rosé |
1 Hugo wit 1 Hugo rood 1 Obere Steigen wit 1 Ventoux rood 1 Sant’Antimo rood |
| Jaar | Onderscheiding |
|---|---|
| 2009 | Delicious Ellen Dekkers: Super Bordeaux, ultrachic voor een spotprijs |
| 2009 | Guide Hachette 1 ster |
| 2009 | Geselecteerd voor Bordeaux op z'n Best 2011 |
